sommer Terrasse

... ist Zermatts neues Sommer-Pop-up-Restaurant, hoch oben auf den sonnenverwöhnten Balkonen des Backstage Hotels.

Genießen Sie die Dachlounge mit Panoramablick und einem perfekt eingerahmten Ausblick auf das Matterhorn, dank einer eindrucksvollen Open-Air-Installation des Architekten Heinz Julen.

Die Küche feiert den Lebensstil im Freien: Gerichte werden unter gestreiften Sonnenschirmen und sanften Brisen in einer entspannten Atmosphäre serviert – für pure Sommerfreude.

Auf der Karte: sonnige Neuinterpretationen von Klassikern – saftiger Smash Burger, cremige Burrata mit Pfirsichen, elegante Fish & Chips, lebendige Salmon Tostada mit Passionsfrucht und zarte Tagliarini mit Pfifferlingen. Perfekt für Sommer-Apéros und lange goldene Abende unter freiem Himmel.