Terrasse d’été

.... est le nouveau restaurant pop-up d’été de Zermatt, situé en hauteur sur les balcons baignés de soleil du Backstage Hotel.

Profitez du rooftop lounge avec sa vue panoramique et d’un panorama parfaitement encadré sur le Cervin, grâce à une impressionnante installation en plein air réalisée par l’architecte Heinz Julen.

La cuisine célèbre l’art de vivre en extérieur : les plats sont servis sous des parasols rayés et dans une douce brise estivale, dans une atmosphère détendue – pour un pur plaisir d’été.

Au menu : des réinterprétations estivales de classiques – smash burger juteux, burrata crémeuse aux pêches, fish & chips élégant, salmon tostada fraîche aux fruits de la passion et délicates tagliarini aux girolles. Parfait pour les apéritifs d’été et les longues soirées dorées en plein air.